我觉得叶古董一定是没有听过这首歌才敢说这样的话。我说还是算了吧,我怕我唱完歌咱们这条友谊的小船该翻了。
叶清友又开始笑了。
我们第二天才去茶庄里看茶。今年新出的春茶,雨前龙井,叶清友一种一种看过去,带我领略西湖龙井的“色绿形美香郁味醇”八字美称,教我辨别哪些是全芽头可当“莲心”美誉,哪些一芽一叶被赞为“旗枪”之形,又有哪些叶发两片应有“雀舌”之称。看完干叶我们坐下来品尝茶味,一人一只直筒玻璃杯奉到面前,里面一点绿叶,刚烧开的热水就沿着剔透的杯壁冲了进去。
颜色鲜嫩带黄的绿芽就这样被沸水冲卷起来。青嫩的叶在清澈的水中沉浮舒展,美不胜收。我有些惊讶地看向叶清友,因为在我所学过的知识中绿茶是应该以八十到八十五摄氏度的水温沏泡的,如果直接使用沸水,细嫩的茶叶会被烫坏,导致的结果就是茶汤会苦得恐怖。这里可是常年经营西湖龙井的茶庄,莫非会不知道这点简单的道理么?
叶清友只是轻轻拍了拍我的手背,示意我不要出声,就继续与茶庄的老板谈笑去了。
这其中莫非还有什么玄机不成?我盯着自己面前那杯龙井仔细看。细嫩的茶叶在微微发青的茶汤中迅速舒展开,一芽一叶翩然旋徊,正是“春波展旗枪”的美色。我试了试水温,小心翼翼地抿了一口。
差点当场去找水洗呸呸呸。
妈的,和王大祝那玩意泡出来的是一路货色。
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