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在听到六娘说自己要开个小吃摊的话之后，即使是青雀这般人情练达的妖都忍不住露出了惊讶的神色。她们骊山妖多，这林子大了，什么鸟都有，青雀自认也算是见多识广了，她见过鲫鱼精学炼器，也瞧见过虎妖吃素修佛，可如今，一只美艳绝伦的狐狸精居然跟她说，要开个小吃摊儿，她还是被惊到了。
“你要是想的话，也可以，咱们骊山还是很宽松的。”青雀面上带着一丝无奈的说道，“不过别耽搁了修行，明年就是你来咱们骊山的第五年，到时候是有考核的，通不过会被逐出骊山的。”
“是，六娘知道的，谢谢师姐。”六娘笑着点了点头，而后蹦蹦跳跳的跑远了。
看着六娘那副高兴的样子，青雀无奈的摇了摇头，六娘年岁小，天资也高，平日里性子也贴心，青雀是真的挺喜欢她的，所以即使她的想法在青雀看来有些离经叛道，她却也没多说什么，反正以六娘的天赋和修行速度，便是稍稍放纵些，过考核肯定也是十拿九稳的。
得了青雀师姐的准许，六娘自然便开开心心的回去准备自己的小吃摊去了。其实也没有太多需要准备的，她开小吃摊纯粹是为了完成系统任务，顺带也有些自己的兴趣，所以自然不需要像真正的小吃摊那般固定菜品，考虑成本啥的，只要她开心就好。
调味料都可以从系统的商城里购买，只要不是特别名贵稀少的调味料，一般一个积分就能买上百斤，够用很久。
系统里的食材，只要不是啥百年老山参或者千年灵芝啥的，价格也都一个积分一百斤起步，价格实惠，品质优良，完全可以满足日常所需。而且她们骊山山青水美灵气充足，野味多得很，野菜野果也是漫山遍野的都是，搭配着来，完全可以满足一个小吃摊儿的日常所需。
准备了两天，第三日，六娘的狐狸精小吃摊正式开张，虽然骊山的大家伙大多一心清修，但这样的日子难免无趣，六娘开了这个小摊子，倒也算是骊山这么些年来少有的热闹，所以小吃摊儿一开张，便迎来了不少的客人，说实话，倒是真的有些出乎六娘的预料，她本来以为头一天开张能有两三个客人就不错了呢。
“六娘，我可是带了我几个好兄弟一起过来给你捧场呢。”安光笑着说道，“有什么好吃的，哥哥不差钱的。”
六娘闻言，面上露出了一抹笑，“小店开张头一天，只售卖清汤面和几样卤味，早知道安光师兄你会带人来照顾生意，我便多准备些好菜了。”
“没事儿，你看着上，我们也就是借你的地方叙叙旧而已。”安光温声说道，他这话到是大实话，毕竟六娘初初化形，以前可从未下过厨，她的厨艺，安光着实没啥子信心。
六娘闻言，笑着点了点头，转头便回了自己的小吃车里头，卤锅是个特别大的陶瓮，这种陶瓮壁厚，口小，最是适合炖煮食材，虽然取料的时候不太方便，不过用陶瓮炖出来的卤味味道确实要更好些的。
陶瓮的口上盖着个木盖子，这会子一掀开，内里的卤香便扑鼻而来，引人垂涎，便是一开始不甚在意的安光等人，这会子也忍不住回头看了一眼，不过到底都是修士，知道克制，只是看了那么一眼，之后便继续回过头聊天去了。
陶瓮口小，所以想取出里头的东西便给取个巧，之间六娘取了放置一旁的铁钩，往瓮里一伸，轻轻悄悄的便勾出了一块二三斤重，色泽油润红亮的卤肉，除了卤肉，陶瓮里还有卤的猪肝和猪头肉，六娘也都一样取了些，三样一起切成半指厚的片儿，一起装盘，算是一个卤味的拼盘。
“几位师兄先用这个下酒，我去给你们做面。”六娘端着卤味送到了安光师兄那桌，温声笑道，好在这也不算是真的做生意，师兄们倒也很是和气，对于她这般半吊子的招待也是言笑晏晏的，到是让头一次开门做生意的六娘很松了口气。
清汤面，最简单的做法大概是白水煮面条，出锅之后浇上面汤，加滴香油，少许咸盐调味，便算得了。
事实上，只要面条拉得好，便是这样最简单的法子，做出来的清汤面也一样很好吃。
但很可惜，六娘如今没那个本事。
拉面是个技术活，六娘初涉此道，便是有系统相助，短时间内也没法子变成个拉面大师。所以她便只能另辟蹊径，从汤还有配料上下功夫。
清汤面的汤是提前两日便开始准备的三套汤，用鸡、鸭、肘子、猪骨入汤，煮沸后撇去浮沫，加入葱段姜片花椒少许，文火慢炖两个小时，之后捞出原料，重下鸡鸭肘子猪骨，反复轮换三次，之后冷却撇去表层凝结的浮油。之后在文火烧开，加入鸡肉泥不断搅动，待肉泥完全浮起，用漏勺捞出，便能得三套汤。
这样做出来的高汤，色泽清亮澄澈，味道香而不腻，鲜美至极，不论是做菜还是用来做面汤，都是最合适不过的了。
至于清汤面的配料，那其实也没啥，就是两根鲜嫩的油菜心而已，毕竟清汤面嘛，要是大鱼大肉的往里面堆叠，那还能叫清汤面嘛。
清汤面的准备工作虽然稍微麻烦了些，但其实做起来却很快，因为只需要把面条放锅里煮熟，然后加汤加油菜加盐就可以了，超级简单，所以五碗清汤面，不过五六分钟她就全都搞定了。
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