因为辣椒酱这个独门味道, 林记饭馆再次小小的蹿红了一把，此时，时间已经到了九月，之前就一直备受欢迎的酸辣米线重新上线。
说实话，一小罐辣椒酱最后能有这么大的效果, 这是林大妞做梦都没有想到, 不过, 想到后世对吃货的推崇备至，又觉得应该如此, 民以食为天, 一个名族的文化、习惯与传承，并非会因为时间而褪色。
同时，因为辣椒酱受欢迎的程度, 也让林大妞催生出一个新的设想。
或许，她可以把辣椒酱当成她发家的本钱。
这个念头初时只是在脑中一闪而过, 林大妞并未在意, 但随着辣椒酱越来越受欢迎，她越发觉得这个主意的可行, 首先，在交通不发达的古代，辣椒酱这种东西保质期长, 完全不用担心运输过程中发霉腐烂等保鲜问题, 再者, 辣椒酱成本低廉, 受众广泛，即可以当咸菜，又可以当调味品。
它这种特性，就决定了销路肯定不愁。
当然，还有另外一些不可言说的东西，辣椒酱这种小吃食，小打小闹的生意，不容易惹人注意，很符合林大妞闷声发大财的做人宗旨。
林大妞从来不是一个瞻前顾后的拖拉人，她心中既然已经有了初步的打算，当然就想将它一步步变为现实。
谁知道林五狗听完她的话之后，竟是被吓了一大跳：“大姐，你如何生出这般想法来？”
林大妞瞪他：“给我好好说话，又跟那些酸文假醋的读书人学的对吧？”
因为林记饭馆价格低廉，饭菜又实惠，且地方宽敞大气，平日里都会聚集一些不得志的落魄书生，或者空口谈谈时政，或者纯粹骂骂大街发泄。
林五狗成日看着，也开始学着他们说话，时不时的就冒出些文雅词儿，听的林大妞浑身都难受。
被林大妞数落一通，林五狗不好意思的笑笑，总算不装了：“嘿嘿，大姐，你是不知道，我现在也是掌柜了，说话讲究些，客人们可都喜欢！”
林大妞摆手，不愿意再听他闲扯这些：“客人喜欢听，那你对着客人说不就行了，你别教坏了我儿子！”
林五狗伸手将庭哥儿抱过来，掂了掂，显然对这个重量十分满意：“大姐，我怎么每次来都瞧不见莹莹，我可想那小丫头了。”
林大妞哼了一声：“那小丫头毛病多，不好伺候，在娘那屋呢。”
说了一通儿女经，林大妞这才接着说她的打算，听了林大妞的话之后，林五狗像呆了一样，久久都没有说话，林大妞心里有些打鼓，拿着庭哥儿的胖爪子去拍他的脸，感受到脸上的疼痛，林五狗这才像是回过神来一般。
“这是怎么了？发什么呆。”林大妞迟疑问道。
林五狗简直要五体投地，他以为大姐开个饭馆就已经是胆大妄为了，谁能想到，这才仅仅是个开头，她竟然有这么大的野心，林五狗觉得，自己需要重新认识一下眼前这个大姐了。
“大、大姐，你真是……我真是太佩服你了，我只是想着把林记饭馆管好了就行，谁知道你竟然想的这么远。”
林五狗激动的有些语无伦次起来。
这只是一个初步的设想，真的要将这件事办成，背后不但需要巨大的财力支持，还需要打通各方面的关系，单是销路这一项，就要好好考量一番才行，这根本不是一朝一夕可以办成的，所以，林大妞这会儿也只是单纯和林五狗说一说，此事，还属于战略部署阶段。
等和林五狗说完生意的事，她这才郑重交代林五狗：“你回去之后，叫小六别继续跑堂了，店里不是经常有些书生来吗，你在里面挑一个人品可靠的，教小六识字，至于束脩方面，你看着办。”
这个跳转着实有些大，林五狗一时之间还没反应过来，有些呆愣的问她：“小六跑堂跑的好好的，干嘛要他念书啊？”
也不怪林五狗如此想，在他的既有的印象里，识字等于念书等于考功名，不是他妄自菲薄，老林家还真没读书这根筋，所以，他实在想不通大姐为什么突然之间就要小六读书。
林大妞白他一眼：“我说的是识字，又不是读书。”
被这么一提醒，林五狗也反应过来，可他仍旧有些不懂：“那干嘛叫小六识字啊？”
林大妞没有回答，而是郑重交代他：“总之，这是我的意思，也不光小六，就是你和小幺也要给我认字才行，现在生意才开始，不需要太复杂的账本就行，你知道的那几个字够用，可是等到生意慢慢做大了，难不成所有的都要靠着账房先生不成，你连字儿都认不全，到是被蒙了怎么办？”
听林大妞这么一说，林五狗猛然重视起来：“大姐你说的真对，回去我就开始识字，对，也带着小六和小幺一起，那两个小兔崽子敢不听话就揍他们！”
打发走了林五狗，林大妞的心情慢慢恢复平静，让小六和小幺识字，除了为了今后的生意考量之外，她还有另一重意思，如今马上就要进入十月，等到来年三月，孙青山就要出孝了，这同时意味着他要开始科考了。
这年头儿，一没有路，二没有交通工具，大部分时间都是路上耽搁的，否则雷申名和管乐也不会连自己老师去世都不知道，实在是消息太过闭塞。
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