焯好的牛肉放置在一旁。
砂锅在炉火上加热。
瞧见砂锅变热，江风取了几块冰糖放入砂锅中炒化。
不多时，融化的冰糖变成了枣红色。
瞧见冰糖的颜色变化，江风把牛肉全部放入砂锅中开始翻炒。
滋滋滋~
牛肉和糖汁混合在一起，伴随着不断地翻炒，牛肉的每一寸都被染上深红的糖色。
看着牛肉在锅里渐渐被炒熟，网友们亲不自禁咽了一口口水。
接着，江风把切好的葱姜全部放入锅里，再倒入老抽和生抽，再加入些他精心调配的秘制酱料。
又添上一锅清水后，江风便盖上了锅盖。
“牛肉要在砂锅里煮两个小时左右。”
“等味道都渗进牛肉里，牛肉完全的煮熟，再放些盐，就可以吃了。”
“红烧牛肉好不好吃，一是取决于调料，二是取决于火候。”
“先大火蒸煮，再小火慢炖。”
“牛肉煮好之后，再煮一袋泡面就好了。”
说着，江风从冰箱里取出一包朴实无华的泡面。
看到泡面简易的包装，大家一时竟觉得这泡面配不上这一锅牛肉。
美食还需要等候一段时间，江风就去羊圈看了一会儿小羊。
此时此刻的羊圈内，放眼看去，挤在一起的全是小羊羔。
小羊们整天聚集在一起玩闹，颇为的童真。
当时间差不多，江风回到厨房。
网友们对他的红烧牛肉面期待不已。
江风掀开锅盖看了一眼砂锅内的牛肉，在香料和酱汁的闷煮下，牛肉的组织加热膨胀，释放的鲜味融入汤中，牛肉块都变得红润且饱满。
接着，江风又是热了一锅热水。
他把泡面放入沸水中煮开，只是煮了大约三分钟，他便用漏勺把锅里的泡面捞入一个大碗中。
江风关了火，把砂锅拿下来，用小勺子舀了一勺子的牛肉和汤汁，倒入碗里。
接着，江风搅拌搅拌方便面，让方便面和浓汤充分的结合在一起。
搅拌几下后，他夹起方便面，吸溜一口，吸进好几条方便面。
“嗯，面很筋道，这汤更是不错！”
江风笑着说道。
他又夹起一块在高汤中炖了两个小时的牛肉，一口咬下去。
鲜浓的汤汁从牛肉中迸发出来，混合着牛肉的鲜味，还有各种调味品的味道。
牛肉一咬即开，甚至带着几分软糯的感觉。
江风又舀了一大块牛肉出来，还有少许牛筋，一个鸡蛋。
看着碗里朴实无华的红烧牛肉面，网友们流下了羡慕的口水。
【泡面桶上的包装是不是就是照着场主的面画的！】
【这叫红烧牛肉面的话，那我吃的红烧牛肉面是什么？】
【牛肉比面都多啊！】
【那锅高汤看着也好喝！】
江风吃的很爽，没几口就把一袋面吃了干净。
吃的不太过瘾，江风又下了一袋泡面。
泡面在煮沸的水中，不过三分钟就已经变得滑嫩，江风捞出面，再舀着牛肉和汤汁，越吃越爽。
就在这时，杨茂林走过来，和江风说春季卖羊的事。
近期牧场又接到两个订单，各要了一百头上好的乌珠穆沁羊，杨茂林挑了些最肥的，已经准备好了。
春季的羊大多不肥，所以单价会高一点，江风这边牧草管够，羊都肥肥壮壮的，卖出去能挣不少。
江风向来不在直播间中谈价格。
他的牧场有自己的渠道，没必要引起大家的讨论。
牧区分草原羊和育肥羊，育肥羊品质要差一些，膻味儿和腥味都比较重。
而呼伦贝迩和西林郭勒两个地方，都是以草原羊闻名。
这种草原羊品质极好，供不应求。
一般情况下都出不到周围的省，就被瓜分完了。
“老杨，先吃碗面。”
砂锅里还剩半锅汤，江风已经吃饱，杨茂林来了，江风便用红烧牛肉面招待他。
这些日子杨茂林很辛苦，春羔实在是太多，光是每日看这些小羊羔就要花费大量时间。
杨茂林正饥肠辘辘，见状便坐了下来。
“场长，大家都说你厨艺特别好，我和毛登那边和人闲聊，那牧民都这么说。”
“今天有机会，我正好蹭一顿。”
杨茂林客套道。
江风给他煮了一袋面，然后浇上牛肉汤和牛肉、牛筋。
杨茂林闻着面汤散发的肉味儿，早就馋的口水直流，看到面端过来，便立刻低下头，大口的吃了起来。
这边的汉子都比较粗犷，杨茂林仅仅是几口，一碗面连面带肉带汤就全部下了肚。
这一幕给网友们都看呆了。
【握草！吃的好快，变魔术吗？】
【看他们吃好香啊！】
【看着真下饭，正好是饭点，饿了！】
【好久没吃泡面，我默默煮了一碗泡面吃！】
杨茂林吃下面后，肚子里暖暖的，嘴里都是鲜香的味道，极为的舒服。
他眼睛都亮了一些。
“场长，这味道真可以！”
“比格尔雅和老孙做的要好吃的多！”
杨茂林惊叹不已。
老孙是牧场厨房的厨师，也负责电工、线路的检修，属于复合型人才。
江风回道：“别这么说，让他俩听见也不好。”
“这还有半锅，我那还有几袋面，你自己直接煮了全吃了吧。”
闻言，杨茂林立刻开始动手，还说道：
“行，场长你先忙，这儿我来收拾就行，肯定收拾干净。”
“羊我都已经挑好了，明天和那边联系一下，随时能运过去。”
“好。”江风点点头，然后起身去外面，准备给小家伙们喂食。
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