法国有一道名菜叫做鹅肝，正常的鹅肝脏没有那么肥，但农场主会用一根铁管将食物灌进鹅的喉咙里，在鹅还未来得及消化的时候又开始灌下一顿。正是因为这样长期的灌食，一份比正常鹅肝肿大6-10倍的脂肪肝就制成了。
胃袋的容量是有限的，如果一次灌太多会把胃撑破，所以要一次一次增加。
正是因为听说了阿尔萨斯地区的农民借高利贷，搞得那里天怒人怨乔治安娜才想出了农耕借贷法。但是她也不清楚人的底线在什么地方，指券也一度发行泛滥，当时它代表的并不是黄金白银这些贵金属，而是土地。
谁都不想借钱，无债一身轻，大革命时分土地、取消债权很得人心，然而有时不借钱也没办法。
她心事重重的时候马车停了下来，这一次为她开门的是菲格尔。
“我们停下来吃午餐了，夫人。”菲格尔说“听说这里有诺曼底青口。”
她下了车看着这个一马平川的大平原，除了微微起伏的山坡外她找不到任何可以做参照物山峦或河流，是真正意义上的“middle of nowhere”。
“带路吧。”乔治安娜说。
“夫人，事实上有个人您可能要见一见。”菲格尔说，然后她退了半步，在她身后站着一个少女。
她以标准的宫廷屈膝礼向乔治安娜问好。
“你是谁？”乔治安娜问。
“夫人，我是雷拉·杜·雷纳德，鲁昂木材商的女儿。”那个少女用清脆的声音说。
乔治安娜愣了一下。
然后她想起来了，鲁昂大主教曾经说过要介绍一个女孩儿，当时她们住在一个叫雷纳德富翁的庄园里。
“我以为，你去了巴黎。”乔治安娜说。
“您安排我的是另一个女孩儿。”巴里荣夫人这时在她身后说“让她起来吧，夫人。”
乔治安娜这才反应过来，连忙让雷拉站起来。
雷拉明显学过贵族礼仪，虽然和真正的宫廷礼仪还有点差距。
她大概16岁左右，有一头碎浪似的栗色卷发，脸上有一点点雀斑，却并不难看，反而显得青春活泼，身上穿着呢绒的裙子，领子裹了毛边，看着暖和又顺眼。
“你怎么追到这里来的？”乔治安娜问。
“父亲派了船送我来的。”雷拉很柔和得说“宴会已经布置好了。”
“你父亲在这里也有别墅？”乔治安娜问。
“他在圣罗曼有几个生意上的朋友，是叔叔们帮我准备的。”雷拉快活得说。
乔治安娜看了一眼巴里荣夫人。
“走吧。”巴里荣夫人搀扶着乔治安娜“我也肚子饿了。”
小城外面有一个意大利风格的庄园城堡，它属于以前的领主，但雷拉带着他们去的不是那个地方。
城里好像在举行节日，即便不是工业城市这里还是举办了地方物产展览，仿佛才经历了丰收，并没有发生粮食歉收，到处都是美食和杂耍，还有当地少女送了乔治安娜鲜花。
她看了一眼不远处的波拿巴，他好像很高兴，稍微逛了一下后他们就去了集市旁的一家很有中世纪风格的酒馆。
照道理到这个地方来的都是些贩夫走卒，可是此刻却基本上都是衣冠楚楚的人，所有的桌子上都铺着雪白的桌布，纯银餐具全是亮闪闪的，桌上放的高脚杯也是水晶的。
虽然刻意了点，却看得出这是用了心的，就一个少女的初次社交亮相来说已经很不错了。
“乔治安娜，过来。”波拿巴朝着她招手，然后自己在长桌的一头坐下了。
她回头看了眼另一头，应该是女主人坐的位置，保持着微笑，在他的左手边坐下，她的对面就是夏普塔尔。
“记着这些人。”他指着与他一个桌上坐着的高官们说“你要给他们发邀请函，别像上次一样了。”
她看着那些熟悉又陌生的脸，其中有穿军队制服的，也有文人打扮的，基本上都是中年人，很少看到年轻的。
“乔治安娜不会忘了的。”她故意用很甜的声音说。
这下波拿巴高兴了，他这一张长桌只能坐12个人，还空了一个女主人的位置，其余的随行人员只好在酒馆里其他位置落座。
迪洛克带着侍从官们安排他们落座，女孩们被单独安排在了一桌，巴里荣夫人跟她丈夫坐在一起，那一桌都是银行家。
“白兰地？”
拿破仑的同学，曾经在里昂帮她传过话的洛里斯东上校说。
“你不想喝苹果酒了？”波拿巴忽然问。
“那是小孩子喝的。”她不满得说。
“难道你想喝苹果白兰地？”
她想起了昨天喝的那瓶味道奇差的苹果酒。
但是她看着波拿巴的眼睛，觉得他说的不是那个意思。
“哪个地区的苹果白兰地是最好的？”乔治安娜问。
“我不知道，你们知道吗？”波拿巴问所有人。
在坐的官员们都没有接话。
“这里集中了法国最顶尖的人才，居然连什么地方的苹果酒最好喝都不知道。”他讥讽着说，就像沙龙里兴风作浪的“社交皇后”。
“可曾有品酒大师品鉴过布列塔尼的苹果酒？”夏普塔尔立刻接口说道“我想听过他们的专业意见。”
“我会安排的。”一个坐在另一张桌上的官员说。
“英国时兴喝苹果酒吗？”和他们一张桌上坐着的安德烈将军问乔治安娜。
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