向辰赶鸭子上架接手了小吃店后续的发展工作, 当天晚上作业都放在后面，连夜赶出一份未来规划, 战战兢兢地拿去给许恒洲看。
许恒洲被他这个劲头惊到了，仔细看过向辰的计划书, 发现虽然在格式上有一些小问题, 内容上也有所欠缺, 但是不乏亮点, 考虑到向辰的新手身份，这份计划书就很能看了。
“怎么样？”向辰眼巴巴地看着许恒洲, 指望他能给出点儿建议, 他真的是非常心虚, 生怕小吃店在自己手上垮掉了, 那就太对不起许恒洲黄阿姨等人了。
其实向辰本质上是有点自卑的，他觉得自己学习不算好, 个人能力不突出，除了一张好看的脸, 好像没有什么比别人优秀的地方，就算是脸，也是父母给他的。
要不是后来家里的老房子突然拆迁了, 他大概就跟其他普通大学生一样，艰苦朴素的读完大学, 甚至因为家境问题, 比一般大学生还要辛苦。
就算后来有钱了, 那钱也不是他自己挣的, 所以向辰对自己的能力很不自信，让他出出主意还行，让他拿主意，决定一个店未来的走向，向辰顿时慌了。
所以他才连夜赶了计划书，指望许恒洲能给他一个确切的答复，好歹能安安他的心。
然而许恒洲这次格外冷酷，看完他的计划书竟然什么都没说，笑吟吟地把那一沓子纸还给他，一脸高深莫测的表情，看得向辰更懵了。
“不是，我这个有能用的吗？你跟我说说呀。”向辰着急道。
许恒洲依旧一副笑脸：“说好交给你管的，我不插手，你自己决定。”
向辰无助地看着他，眼角下垂，小委屈地模样看的许恒洲差点都心软了，最后还是硬着心肠，鼓励地拍拍向辰的肩膀：“加油，我相信你能做好。”
向辰把手中的纸捏得发皱：“我自己都不信我自己，你哪来的自信......”
说是这么说，许恒洲不肯帮忙，向辰只能硬着头皮自己上了。
他的课程进度已经超过了同班同学的进程，而且他基础打得牢，有些基础课其实没必要再继续跟着去上，干脆请了假，去忙小吃店的事。
反正还有小班上着，为了配合教授们的时间，一般都在晚上或者周末，倒不用担心会落下课程。
白天没课的时候，向辰就往小吃店跑，生怕自己一错眼就出什么事了，哪怕去帮着端盘子碗儿也行。
与此同时，他做的计划书也开始启动了，先写了招工启事，贴在外面。根据小吃店的现状，要男性，力气大一些，对厨房里的事儿不能一窍不通，这些都是基础要求。
因为他们两家店开起来，现在慢慢打出名气了，听说别的地方也开了其他的店，什么糕点卤肉，都是祖传的老手艺，生意都很不错，也没见公安去抓他们，反而政策宣传的越来越广了。所以向辰现在招工，比他们最初容易很多。
告示没贴出去多久，就来了好几个人，都是被他告示上的薪资和福利待遇吸引的，一个个进来就问：“真的能发这么多工资吗？真的包吃吗？能吃饱吗？”
向辰只能不停答复：“真的真的真的，都是真的。”
杨莹莹已经在店里吃了两天了，这个小姑娘很懂得适可而止，虽然向辰说了随便她吃，但她通常不会胡吃海塞，逮着不要钱的员工餐可着劲猛吃，只吃个七八分饱就会停下。而且也不会选最贵的点，一般就吃两个包子，还要过一次馄饨。
再招一个男员工，从饭量上讲肯定是超过杨莹莹的，但是向辰也不在乎这点儿东西，只要能勤劳肯干就行。
招工的来了几个，向辰就把外面的招工启事撕了，然后跟这些人说让他们晚点过来，现在店里还要做生意，他会从个这些人中间挑一个。
这勉强也算个考验，如果不是很诚心想来他们店里做工，一听要跟这么多人竞争，或许就不想来了，直接刷掉几个也好，向辰很愁选人这个事，他觉得自己看不好。
再愁也没用，店里的两个帮不上他忙，黄阿姨手艺好但太没主见了，让她做主实在是难为她，只能向辰自己来。
今天店里的生意一如既往地好，黄阿姨比昨天又多做了许多，杨莹莹也帮了很多忙，她包包子饺子没有黄阿姨快也没黄阿姨好看，但是还算能看，正常人的手艺，只要味道没错，顾客一般不会太挑剔。
向辰跟她说了让她学着多做点儿，做得好以后给她涨工资，杨莹莹动力十足，一有机会就像黄阿姨请教。这个小姑娘很有眼色，只跟黄阿姨学怎么包，从不窥探黄阿姨怎么配馅料，这就跟人家的秘密配方一样，她很怕自己问了会被开除。
话说回来，虽然有了杨莹莹帮忙，多准备了更多食物，还是午饭时间都没过就卖完了。
向辰跟人约了下午三四点，他估计这个时间店里的东西能卖个差不多，没想到提前卖光了。
按理说这会儿让杨莹莹回家吃饭也是可以的，毕竟饭点没过，她中午也就做了没一会儿。但是向辰还是让黄阿姨用剩下的一些食材做了臊子，在店里下了一锅面条，和黄阿姨杨莹莹一起吃了。
面臊子是用炸过的肉，豆腐，青菜，萝卜一起做的，香而不腻，空口当菜吃都没问题，舀一大勺拌在面条里，口感丰富，每一口都能吃到不一样的食材，简直让人停不下嘴。
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